“无糖月饼”王人是健康的滋味？不要掉进阔绰罗网

中秋佳节相近，种类众多、口味甜软的月饼又上市了。算作传统好意思食，传统的月饼赓续含糖和脂肪偏高，等闲东说念主吃多了容易变胖，糖尿病东说念主吃了影响血糖。是以无糖月饼算作一种自带健康光环的食物越来越受到东说念主们的宽容。南京市第二病院养分科养分师王霞提醒，无糖月饼并非的确无糖。(见9月9日《扬子晚报》)

我国《预包装食物标签通则》规则，食物中的糖含量少于 0.5克/100克即可标注为无糖食物。如若不添加糖但思保捏甜味该怎么办?许多商家因此选定了木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂来代替传统蔗糖。

这类甜味剂天然热量比一般蔗糖低但也有一些反作用。比如麦芽糖醇吃太多会导致泻肚以致引起胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、泻肚等肠胃不适症状。早在几年前，“低糖月饼吃了拉肚子”的话题就曾激发烧议，涉事厂商说念歉称其初志是提供更健康的低糖月饼，忽略了麦芽糖醇可能导致一部分东说念主不耐受。再如，此前有走访显露，一些“低糖月饼”总体油脂含量高。可见，一些打着“无糖”“保健”等字样的月饼不见得就真健康。

对相似情况，监管部门应大有算作，加强对月饼阛阓的监管，对其中“挂羊头卖狗肉”、造作宣传的商家，对不适应关联法式以致有罪犯违法问题的月饼，要照章依规赐与查处。商家制售“低糖月饼”“无糖月饼”时，也应注明相应的阔绰教导，明确添加剂身分、禁忌事项等，让阔绰者昭彰阔绰。

同期，阔绰者要多一份清亮，感性看待商家的一些促销举止以及 “保健”“无糖”等营销宗旨，要意志到“无糖”与减肥以致健康并无平直联系，摄入任何食物王人要适可而止，更不要掉进“无糖”阔绰罗网，因为“无糖”便疏远了月饼主要原料、保质期等基本品性信息。

应该明确的是，“无糖月饼”不行过甚其辞，不行超越食物安全红线，更不行仅仅看起来很“香”。范例食物工艺过程和营销面孔，严把食物安全关，让月饼阛阓真确罢了秩序与健康，才是过中秋的正确姿势。

戴先任

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